食品安全抽样检验异议须知

1.依据《食品安全抽样检验管理办法》（国家市场监督管理总局令第 15 号）， 在食品安全监督抽检工作中，食品生产经营者（以下统称异议申请人）可以对其生产经营食品的抽样过程、样品真实性、检验方法、判定依据等事项依法提出异议处理申请。食品生产者和经营者不一致时，需双方协商统一后由其中一方提出。

2.对抽样过程有异议的，异议申请人应当在抽样完成后 7 个工作日内，向组织监督抽检的市场监督管理部门提出书面申请，并提交相关证明材料。对样品真实性、检验方法、标准适用等事项有异议的，异议申请人应当自收到不合格结论通知之日起 7 个工作日内，向组织监督抽检的市场监督管理部门提出书面申请，并提交相关证明材料。

3.异议申请材料不符合要求或者证明材料不齐全的，受理异议的市场监督管理部门应当当场或者在 5 个工作日内一次告知异议申请人需要补正的全部内容。

4.受理异议的市场监督管理部门应当自收到异议处理申请材料之日起 5 个工作日内，出具受理或者不予受理通知书。不予受理的，应当书面说明理由。

5.对抽样过程有异议的，受理异议的市场监督管理部门应当自受理之日起20 个工作日内，完成异议审核，并将审核结论书面告知异议申请人。

6.对样品真实性、检验方法、标准适用等事项有异议的，受理异议的市场监督管理部门应当自受理之日起 30 个工作日内，完成异议审核，并将审核结论书面告知异议申请人。需商请有关部门明确检验以及判定依据相关要求的，所需时间不计算在内。