会宁县新添乡新添村肉羊精细化养殖技术规范

会宁县新添乡新添村肉羊精细化养殖技术规范

为提高我村肉羊饲养管理技术水平和养殖效益，加快肉羊产业发展，根据我村肉羊养殖现状与实际，特制定本技术规范。

一、圈舍建设

1.场址选择  

羊场用地应符合当地土地利用规划要求,周围3公里内无畜禽养殖污染源，无污染物；远离干线公路、城镇、学校、居民区和公共场所；场地空旷、阳光充足，地势高燥，排水良好，水源和电源充足，交通运输方便。

2.建设布局

肉羊场总体布局按管理区、生产区、隔离区进行布局。生产区位于管理区下风向或侧风向处且相距500米以上；隔离区位于生产区下风向或侧风向处且相距300米以上;生产区四周设围墙，大门出入口设值班室，人员更衣消毒室、车辆消毒池;场内道路分清洁道和污道，两者严格分开，不得交叉混用，道路两旁要有排水沟。

3.防疫设施设备

场区入口处配置消毒池（车辆消毒）和消毒室（人员消毒）;生产区四周设有防疫沟，生产区内有良好的采光、通风设施设备,生产区门口配有更衣室和消毒室;圈舍地面和墙壁选用适宜材料，以便清洗消毒；配备有疫苗冷冻（冷藏）设备、消毒和诊疗等防疫设备的兽医室；有与生产规模相适应的无害化处理、污水污物处理设施设备；有相对独立的引入动物隔离舍和患病动物隔离舍。

    二、品种介绍

    会宁地区肉羊品种以无角陶赛特、特克赛尔、萨福克、小尾寒羊、滩羊为主，父本以无角陶赛特，特克赛尔为主，母本以小尾寒羊，滩羊，寒滩杂交一代、二代“二转子”为主。

    1.滩羊。成年公羊平均活重37.15kg，成年母羊平均活重30.03kg。羔羊初生重3—3.6kg，二毛羔羊（30—40日龄）活重6—8kg，胴体重3—5kg，屠宰率约为50%，滩羊6—8月龄性成熟，母羊至2岁时配种产羔，繁殖年限公羊为2—6岁，母羊2—8岁，一般每年产羔一次，一胎一羔，秋季配种，冬春季产羔。滩羊早期生长速度较快，10月龄羔可达30—40kg，是生产羔羊肉的理想品种，成年羯滩羊肉质细嫩，脂肪分布均匀，呈大理石状，无膻腥味；成年板皮是制革工业的优质原料之一。

    2.小尾寒羊。成年公羊体重达100kg以上，体高90cm—110cm，母羔在5—6月龄性成熟，6—7月龄可配种怀孕，呈四季发情，常年配种，一年两胎，一胎2—4只，双羔初生窝重5kg以上。小尾寒羊体型结构匀称，侧视成正方形，鼻梁隆起，耳大下垂，脂尾呈圆扇形，尾尖上翻，尾长不超过飞节；胸部宽深，肋骨开张，背腰平直，体躯大，呈圆筒状，四肢高，健壮端正。公羊头大颈粗，有螺旋形大角，母羊头小颈长，有小角或无角。具有耐粗饲、不啃树、母羊泌乳力强、保姆性好，适应性及抗逆力强，采食快和热不扎堆等特点。

    3.无角道赛特羊。 成年公羊体重100—125公斤，母羊75 —90公斤。毛长7.5 —10厘米，细度50—56支，剪毛量25—3.5 公斤。胴体品质和产肉性能好，4月龄羔羊胴体20—24公斤，屠宰率50 %以上。产羔率为130 %—180 % 。

    用无角陶塞特羊与小尾寒羊杂交实验表明：3月龄断奶重达29千克，6月龄体重40.5千克，显著高于小尾寒羊的24千克和34千克。6月龄屠宰时，杂交后代的胴体生、屠宰率、净肉率分别为24.2千克、54.49%、43.13%，而小尾寒羊则为17.07千克、47.42%、34.37%。

    4.萨福克羊。成年公羊体重100～136kg，成年母羊70～96kg。产羔率141.7%～157.7%。头短而宽，鼻梁隆起，耳大，公、母羊均无角，颈长、深且宽厚，胸宽，背、腰和臀部长宽而平。肌肉丰满，后躯发育良好。早熟，生长快，肉质好，繁殖率很高，适应性很强。产肉性能好，经肥育的4月龄公羔胴体重24.2kg，4月龄母羔为19.7kg，并且瘦肉率高，是生产大胴体和优质羔羊肉的理想品种。

5.杜泊羊。杜泊绵羊多胎高产，情期母羊的受胎率相当高，这一点有助于羊群选育， 增加肥羔数量。母羊的产羔间隔期为8个月。母羊可达到两年三胎。母羊生产具有多胎性， 一般产羔率能达到150%，初产母羊一般产单羔; 杜泊绵羊增重速度快,杜泊羔羊增重迅速，断奶体重高， 3月龄的杜泊肥羔体重可达36公斤屠宰胴体约为18公斤，品质优良。羔羊不仅生长快，而且具有早期采食的能力。一般条件下，平均日增重300克，3-4月龄的断奶羔羊体重可达36kg，胴体重16kg，肉骨比为4.9-5.1：1，屠体中的肌肉约占65，脂肪20，优质肉占43.2-45.9，肉质细嫩可口，特别适合绵羊生产肥羔生产，肉质细嫩可口;杜泊羊能良好地适应广泛的气候条件和放牧条件; 杜泊羊食草性广; 杜泊羊产乳量高，护羔性好。

    三、饲养管理

（一）种公羊饲养管理

1.种公羊的饲养。种公羊应长年保持体质健壮，精力充沛，膘情中等，性机能旺盛。非配种期，供给充足的青饲草、青干草和农作物秸秆、青贮饲草即可，膘情较差的，每天补充精料0.3公斤或洋芋、胡萝卜1.0公斤；种公羊在配种期，除每天供给充足的优质饲草外，每天应补充精饲料0.75-1公斤，食盐6-8克；有条件者还可供给鸡蛋两枚，带皮鸡蛋拌入料中。

2.种公羊的管理。未达到配种年龄的公、母羊应严格管理，不能混群或者合圈，避免早期配种。定期调换种公羊，避免近亲繁殖。种公羊应适量运动。

（二）怀孕期母羊饲养管理  

1.怀孕期母羊的饲养。怀孕前期母羊，只供给优质牧草，青贮饲草饲喂，以保持健康的体况，忌用霉烂变质的饲草料；怀孕后期母羊，因胎儿增长加快和母体本身营养物质贮备的需要，其营养物质需要比怀孕前期大大增高，应供给蛋白质含量高的饲草料和必要的矿物质、维生素饲料。体重在50公斤左右的怀孕母羊，日采食青干草和青贮饲草3公斤，精饲料0.3公斤。

2.怀孕期母羊的管理。母羊临产前转入产羔舍，应防贼风，无过堂风，舍内铺上柔软垫草，保持清洁卫生，并将临产母羊单独饲养其中。当怀孕母羊有分娩症状时，应有人守候在母羊跟前，让羊自然分娩。难产时，要助产，动作要轻，不要惊扰母羊。羔羊产出后，用柔软干草或干布擦干净口鼻部黏液。如有假死，要及时抢救。然后将脐带内的血液向腹部挤压一下，再用拇指和食指捏一下剪的部位，在距脐孔4cm左右的位置用消毒后的缝合线结扎，并剪断，用碘酒消毒。断脐后，应让羊羔立即吃上初乳，在羔羊吃奶前，先用温水擦洗干净母羊乳房，挤掉第一把奶，然后辅助羔羊吃奶。产羔结束后，给母羊饮用掺入麸皮和食盐的温水或者面汤。分娩后前三天，减少精料补给量，饮温麸皮盐水，防止泌乳过多，发生乳房炎。三天后，喂哺乳期配合精料，每日补精料0.5公斤，加适量的胡萝卜。

（三）空怀母羊饲养管理  

1.空怀期母羊的饲养。空怀母羊一般只供给充足的青饲草，青贮饲草，农作物秸秆即可达到恢复体质的目的。体质过差的母羊，可补给少量精料。同时要加强运动。  

2.空怀期母羊的管理。母羊在分娩后30-40天早期断奶，前几日挤出充盈奶水，待奶水干后增加补饲量，促使母羊断奶后尽快发情，母羊发情持续时间叫做发情持续期。发情持续期约1—2天，以30小时左右最为普遍。羊的发情周期为17天，绵羊怀孕期为150天左右。必要时可用催情药诱导发情，从而达到两年三胎或一年两胎的目的。有条件时可采用同步发情。

（四）羔羊的饲养管理

1.羔羊的饲养。哺乳前期主要依靠母乳，产仔母羊应只哺育2只，其余的羔羊由保姆羊和奶山羊代哺。初生前几天，进行人工辅助哺乳，精心照管，防止个别弱羔哺乳不足，防止羔羊挤压或远离分娩栏被其它的动物误伤。羔羊在15日龄起，训练其采食草料，开始补饲，每天补饲精料不多于50克，开食料用炒熟碾碎的豌豆、玉米等。喂过精料后，在食槽中加喂切碎的青草，以锻炼羔羊的胃肠道消化功能。羔羊在30-45日龄断奶，并按公母、强弱分群饲养。逐渐加大粗饲料喂量，补给青饲料、青干草、多汁饲料，扩大采食量。

2.羔羊的管理。羔羊在分娩舍、补饲间应注意防风保暖，舍内温度保持在5℃-25℃，以防羔羊感冒。

（五）后备羊的饲养管理

作为种用的幼龄羊，只供给充足的优质牧草、农作物秸秆、青贮饲草，一般可以达到良好效果。

（六）羔羊的育肥             1.奶羔肥育。奶羔指出生后尚依赖哺乳的羔羊，奶羔所需营养物质主要来源于母乳。因此，奶羔肥育必须掌握五个关键：第一，加强泌乳母羊的补饲，才能母壮仔肥；第二，及时做好羔羊的补饲，在15日龄以前训练采食，要配合全价饲料，任其自由采食；第三、对母仔要精心管理；第四，圈舍清洁卫生，供给清洁卫生的饮水或面汤；第五，羔羊生长到30-42日龄，毛长达7-8cm，体重达15kg时即出栏上市。

2.大羔育肥。大羔主要来源于当年公羔和淘汰母羔，育肥前，先进行去势、药浴、驱虫及疫苗注射。完全舍饲育肥采取不限量采食。供给充足清洁饮水。羔羊应限制运动，以便快速增肥上膘。

四、饲草料的开发利用

1.青干草调制技术。调制青干草，应掌握适时收割，如紫花苜蓿在初花期收割，羊草在拔节时收割。减少机械作业对茎叶的损失。应快速干燥，使水分降到30%以下，减少微生物发酵。防止雨浇露淋。尽量缩短干燥时间，减少维生素的损失。干草贮藏水分一般为15-17%。

2.饲草的氨化技术。饲草的氨化主要是指秸秆而言，农作物秸秆氨化后，可提高营养价值，增强适口性，提高消化率。

氨化池建筑。选择背风向阳、地势高而干燥的地方，用砖石、水泥建成二联池，大小根据需用量决定，池底略小于池口，每立方米可贮制250公斤秸秆。

氨化。以小麦秸秆、玉米秸秆为原料，铡成2-3cm短节。每百公斤秸秆加入尿素3-5公斤，取水30-40公斤，制成尿素溶液。铡短的秸秆用尿素水溶液喷洒拌匀，分层装池踏实，装满后用塑料封顶，泥巴封严。氨化时间受温度影响，5-35℃时氨化56-10天。氨化期间谨防人畜祸害，切忌进水漏气。开池后优质氨化秸秆呈棕黄色或红褐色，有强烈的氨味，放氨后为糊香或略带酸味，柔软蓬松，干后揉搓易碎。

饲喂。氨化处理成熟后，即可开池放氨或晒干饲用。先少量训饲，逐渐增大喂量，可按40-60%的比例与其它饲草混喂，也可全部饲喂。

3.青贮饲料技术。青贮饲料主要原料是玉米秆、全株玉米、禾草等新鲜青绿的饲草。

青贮窖建设。青贮窖应建在地势高而干燥，背风向阳，

靠近羊舍，远离水渠和粪坑的地方。用砖、水泥、石块建成长方形窖（容积10m3以上）。窖深3m，直径或宽３-５m，长度根据容积确定，四角为半圆形。

青贮。装窖时先在窖底铺15cm厚的干草，然后将原料铡成2-3cm长，湿度应在65-75%之间，即手捏碎料有液体渗出指缝而不下滴为宜。若原料水分不足可适量喷洒加水或与多水分饲料混贮；湿度过大，可适当晾晒或加入粉碎干料调整。将碎料逐层装入窖内，每层20cm厚可用人工或机械压实，特别注意将窖四周压实，混贮原料应分层装填。装窖最好一天内完成，大窖也不要超过7天。原料装到超过窖0.6m，使其中间高，四周底，呈馒头形或弧形。在上面铺20-30cm的干麦草，用塑料盖严，然后用湿土压40-60cm，打实拍光。以后应经常检查，如有下沉或裂缝应立即修填拍实。防止雨水进入。

饲喂。青贮45-60天后，便可启封，青贮草如具有酒香酸味，颜色黄绿，手感柔软不粘，即可饲喂。喂羊时，由少到多，不得超过日粮总量的1/2。取用时从向阳一头启用。用多少，取多少，防止结冰或二次发酵。

肉羊补饲精料配方       

                                    单位符号：%

饲草料配方A:青贮全株玉米63%，优质紫花苜蓿24.5%，玉米5%，小麦麸0.5%，998预混料0.5%。

饲草料配方B: 田间青草68.5%，小麦麸13%，熟豌豆13%，胡麻饼5%，998预混料0.5%。

饲草料配方C: 青贮饲草33%，豆料青干草21%，玉米20%，树叶15%，小麦麸11%,998预混料0.5%。

五、疫病防治

1.加强管理。搞好环境卫生和饲草料卫生，消除污染源，做到三勤（勤添草、勤打扫、勤消毒），六净（草净、料净、水净、槽净、圈舍净、羊体净），可用1-3%火碱或10-20%的生石灰水，也可用来苏儿，强力消毒灵定期消毒。冬季扣棚后可用甲醛溶液熏蒸消毒，即500ml甲醛加250g高锰酸钾熏蒸密封消毒2天，然后打开门窗、通风7天后，方可进羊。

2.免疫接种。每年春秋两季大小羊均皮下注射羊四联苗5毫升（浓缩苗1毫升）。口蹄疫苗3毫升，羔羊断奶后10天要补防口蹄疫疫苗，在羊痘发病区注射绵羊痘疫苗。

3.驱虫。每年在四月、九月定期对羊只进行全面驱虫，可用虫克星粉，每公斤体重0.3克，或丙硫咪唑片，每公斤体重5-15毫克。