为促进全民安全卫生、健康和谐、文明科学、节俭惜福的饮食习惯，自2014年以来根据日常监管掌握情况认真分析社会现象、大众消费心理，结合会宁实际在全县范围积极组织开展“文明餐桌”行动、低油低盐健康食品生产与销售活动；在新冠肺炎疫情防控过程中，为切实维护人民群众身体健康，通过发放倡议书、告知书，张贴文明公约、服务规范等进一步营造健康消费氛围。

一、加强组织领导，确保行动有成效。县局高度重视，及时安排部署，制定会宁县市场监督管理局“文明餐桌”“低油低盐健康食品生产与销售”活动等实施方案，开展“文明餐桌”行动，倡导消费者遵守餐桌礼仪，坚持合理消费，杜绝浪费，从而达到公众参与、大众执行，真正形成全民健康消费。

二、加大宣传力度，营造活动好氛围。通过微信公众号发布文明餐桌、公筷公勺公夹倡议书、告知书或食品安全监管动态信息或在餐饮服务单位张贴“文明餐桌”公约、“光盘行动”“节俭惜福”“公筷公勺”服务规范、文明公约、厉行节约反对铺张浪费等宣传画；放置“文明餐桌”“公筷公勺公夹”桌牌、餐饮企业公示六项承诺等方式，加强“文明餐桌”“公筷公勺公夹”行动宣传，大力宣传节俭理念，健康消费理念，大力营造全社会共同参与的良好氛围。2020年县局印制相关宣传画3700份，省市局下发7000余份，及时组织人员在餐饮服务单位进行了张贴。 

三、发挥示范引领，实施行动保健康。以示范引领活动为抓手，普及餐桌文明知识、推广餐桌文明礼仪、倡导节约用餐行为、提升行业服务品位、达到健康消费目的，营造“文明餐桌、节俭惜福”的良好社会风气。

四、监管服务并举，采取措施保安全。寓监管于服务，切实采取措施保障安全。取得了餐馆得利、顾客获益的实效；形成了部门引导、政府支持、行业响应、群众参与、媒体关注的合力；实现了弘扬中华传统、促进社会进步、提升城市文明的目的。目前文明餐桌已成常态化监管，引导人们摒弃陋习，养成文明就餐、节俭惜福的良好习惯。

会宁县市场监督管理局

2020年9月18日