8月份食用农产品和餐饮食品（含现制现售食品）监督抽检信息表（不合格）
序号 | 产品名称 | 受检单位 | 抽样单编号 | 抽样日期 | 综合判定 | 项目 | 不合格项 |
1 | 酿皮 | 会宁县梦起源小吃店 | XC21620422781830439 | 2021/8/3 | 不符合 | 硼酸,铝的残留量(干样品,以Al计),柠檬黄 | 硼酸 |
2 | 鸡蛋 | 会宁县鲜生超市 | NCP21620422781830432 | 2021/8/3 | 不符合 | 氟苯尼考,恩诺沙星,磺胺类(总量),甲硝唑,地美硝唑,氯霉素 | 恩诺沙星 |
3 | 麻花(油炸小吃) | 会宁县新味觉蛋糕房 | XC21620422781830472 | 2021/8/4 | 不符合 | 苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计),过氧化值(以脂肪计),酸价(以脂肪计)(KOH) | 过氧化值(以脂肪计) |
4 | 粉条 | 会宁县玉铭回民餐厅 | XC21620422781830491 | 2021/8/5 | 不符合 | 二氧化硫残留量,铝的残留量(干样品,以Al计),苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计),山梨酸及其钾盐(以山梨酸计) | 铝的残留量(干样品,以Al计) |
5 | 粉条 | 会宁县金智餐馆 | XC21620422781830484 | 2021/8/5 | 不符合 | 二氧化硫残留量,铝的残留量(干样品,以Al计),苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计),山梨酸及其钾盐(以山梨酸计) | 铝的残留量(干样品,以Al计) |