1.做好岗前防护准备

及时了解外卖配送的疫情风险等级。上岗前检查工作服、口罩、手套和手消毒剂等个人防护用品的数量和质量，并测量体温，如出现体温异常，应当报告单位并及时就医。

2.做好外卖运送工具的清洁消毒

应当保持餐饮外卖的配送箱清洁消毒，避免餐食遗撒，提倡增加清洁消毒频次。运送车辆的闸把、扶手等频繁接触的部位应当进行清洁消毒，可用有效氯500mg/L的含氯消毒剂擦拭消毒，作用30分钟后，用清水擦拭干净。

3.加强运送等环节的个人防护

外卖配送在取外卖以及装运过程中，应当佩戴口罩、手套。口罩或手套弄湿或弄脏后，应当及时更换。

4.减少物品相互污染

分区放置外卖。餐饮外卖配送过程中，提倡将直接入口食品和非直接入口食品、需低温保存的食品和热食品，使用洁净的容器或者独立包装进行分隔。

5.减少直接接触公共设施

减少直接用手接触公共设备或设施表面，及时做好手卫生。在外卖配送过程中，尽量减少直接用手接触楼梯扶手、电梯按钮、门把手等公共设备和设施。

6.强化防护意识提倡非接触配送

在与顾客签收外卖过程中，要佩戴口罩、手套，减少直接接触，交谈时至少保持1米以上的社交距离。在医疗卫生机构等特殊场所外卖配送后，要及时做好手卫生。中高风险地区，外卖配送从业人员应当在与顾客协商同意的情况下，尽量采取无接触配送方式，减少人员接触。

7.优化外卖配送服务

在配送汤汁类外卖过程中，要提前与接收人员电话联系，确定交接方式，减少滞留时间。在运送过程中注意是否有液体渗漏。如有液体渗漏，要及时更换外卖外包装，并对运送工具进行清洁消毒。

8.养成良好个人卫生习惯

加强就餐环节个人防护，选择通风良好、干净卫生的餐厅（馆），尽量选择非直接接触式付款方式。注意手卫生，饭前便后洗手，前往卫生间等公共场所时，避免直接用手接触公共设备。不用未清洁的手触摸口眼鼻，注意咳嗽打喷嚏礼仪。

9.减少聚集和近距离交谈

休息时，外卖配送从业人员之间应当减少聚集，与他人交谈时至少保持1米以上的社交距离。尽量减少前往封闭、空气不流通的公共场所和人员密集的场所。

10.应急应对措施

若出现发热、干咳、乏力、鼻塞、流涕、咽痛、腹泻等疑似症状时，须主动报告单位并及时就医。就医途中全程佩戴口罩做好个人防护，并尽量避免乘坐公共交通工具。当接触新冠肺炎疑似病例或确诊病例后，及时主动报告单位并配合做好密切接触者的追踪和流行病学调查。